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Treinamento para chefs de café da manhã

Eleve a experiência do café da manhã a um novo patamar para seus hóspedes, padronize seus serviços de café da manhã e eleve as habilidades e o conhecimento de seus chefs ao mesmo patamar. Este curso foi criado para aspirantes a chefs de café da manhã e chefs que já têm treinamento no local de trabalho.

Treinamento para chefs de café da manhã

Metas de aprendizado

Durante este curso, os participantes irão:

Compreender como avaliar a qualidade dos grupos de alimentos mais relevantes para o café da manhã.

Preparar uma variedade de pratos para um bufê de café da manhã.

Aprenda a preparar pratos de ovos de forma atraente 
para o café da manhã.

Saiba como ajudar ou aconselhar os hóspedes com alergias ou intolerâncias.

Saiba como interagir com os clientes durante as estações de live cooking ou de bufê.

Aplicar práticas higiênicas e sustentáveis em sua cozinha.

Compreender como avaliar a qualidade dos grupos de alimentos mais relevantes para o café da manhã.

Preparar uma variedade de pratos para um bufê de café da manhã.

Aprenda a preparar pratos de ovos de forma atraente 
para o café da manhã.

Saiba como ajudar ou aconselhar os hóspedes com alergias ou intolerâncias.

Conteúdo do treinamento

12 módulos
60 horas

Fundamentos da cozinha - Café da manhã

Conhecimento e ciência dos alimentos - Café da manhã

Engajamento de convidados

Receitas - Café da manhã

Aprendizado híbrido

Esse curso é realizado on-line e pessoalmente...

Este curso é realizado tanto on-line quanto presencialmente. Os alunos estudam a maior parte do material on-line (80%). As sessões de treinamento presencial são complementares e podem ser feitas individualmente ou em grupos (20%).

80% on-line

20% no local

Aprendizado híbrido

Esse curso é realizado on-line e pessoalmente...

Este curso é realizado on-line e presencialmente. Os participantes estudarão os Fundamentos e Métodos e a implementação em sessões on-line. A avaliação final pode ser realizada on-line ou localmente, pessoalmente.

Aprendizagem on-line

Avaliação no local

Aprendizado híbrido

Esse curso é realizado on-line e pessoalmente...

Este curso é realizado tanto on-line quanto presencialmente. Os alunos estudam a maior parte do material on-line. As sessões de treinamento presencial são complementares e podem ser feitas individualmente ou em grupos.

50% on-line

No local 50%

Aprendizagem digital

Esse curso é realizado on-line e pessoalmente...

Este curso combina aprendizado on-line aprofundado e tarefas práticas para aprimorar as habilidades de seus funcionários. Os alunos estudam em nossa plataforma de aprendizagem, que inclui o seguinte:

Multilíngue

Cursos disponíveis em diferentes idiomas

Aprendizagem digital de alto nível

Caminho de aprendizado estruturado, gráficos interativos, guia de avatar, vídeos explicativos e questionários

Requisitos on-line

Acesso à Internet e um computador/tablet/telefone inteligente

Programa de treinamento culinário

Programa

Chef Essential

O que é um elemento Rich Text?

O elemento rich text permite criar e formatar títulos, parágrafos, citações em bloco, imagens e vídeos em um único lugar, em vez de ter que adicioná-los e formatá-los individualmente. Basta clicar duas vezes e criar conteúdo com facilidade.

Edição de conteúdo estático e dinâmico

Um elemento rich text pode ser usado com conteúdo estático ou dinâmico. Para conteúdo estático, basta soltá-lo em qualquer página e começar a editar. Para conteúdo dinâmico, adicione um campo de rich text a qualquer coleção e, em seguida, conecte um elemento de rich text a esse campo no painel de configurações. Pronto!

  • asdasdsad

Como personalizar a formatação de cada rich text

Títulos, parágrafos, citações de bloco, figuras, imagens e legendas de figuras podem ser estilizados depois que uma classe é adicionada ao elemento rich text usando o sistema de seletores aninhados "When inside of".

Por que as pessoas escolhem nossos cursos

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Saiba mais sobre o treinamento para chefs de café da manhã

Este curso inclui:

Plataforma de aprendizado pronta para uso

Acesso em qualquer dispositivo

Opção de personalização do curso

Conteúdo de aprendizado interativo

Trabalhos práticos

Avaliação de competência

Acompanhamento e relatórios de progresso

Suporte à implementação

Certificação

Solicitar cotação

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Saiba mais sobre o treinamento para chefs de café da manhã

Este curso inclui:

Plataforma de aprendizado pronta para uso

Acesso em qualquer dispositivo

Webinars ao vivo e trabalhos práticos

Oportunidades de aprendizado colaborativo

Feedback e avaliação de especialistas

Certificação do setor

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