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Kit de mídiainfo@globalswisslearning.com
Educação profissionalizante de primeira linha para o mundo
© global swiss learning / 2022

Assistente de Cozinha (ONGs)

Opções de curso: 
Online e aprendizagem híbrida

Ofereça às pessoas a educação essencial de que precisam para dar o pontapé inicial em suas carreiras culinárias. De acordo com o conceito de aprender para ganhar, os participantes mergulham no aprendizado digital e prático, praticando a execução de receitas e desenvolvendo habilidades fundamentais na cozinha para melhorar suas oportunidades de carreira.

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Escola parceira: 
Global Swiss Learning
Certificado por:
 Global Swiss Learning
Programa: 
Curso de Assistente de cozinha
Idioma: 
Disponível em vários idiomas
Assistente de Cozinha (ONGs)

Metas de aprendizado

Durante este curso, os participantes irão:

Familiarize-se com o aprendizado digital usando nossa plataforma de primeira linha e nossos cursos digitais.

Conhecer os dispositivos, máquinas e utensílios profissionais usados regularmente para pré-preparar e cozinhar alimentos.

Compreender os princípios básicos de higiene e segurança e aplicá-los ao trabalhar em um ambiente de cozinha profissional.

Praticar o preparo de receitas básicas que exigem diferentes métodos de pré-preparo, preparo e cocção.

Trabalhe com receitas mais complexas, que exigem atenção especial à higiene e à segurança.

Aplique o que aprendeu em um ambiente de cozinha profissional, sob a orientação de um instrutor local.

Familiarize-se com o aprendizado digital usando nossa plataforma de primeira linha e nossos cursos digitais.

Conhecer os dispositivos, máquinas e utensílios profissionais usados regularmente para pré-preparar e cozinhar alimentos.

Compreender os princípios básicos de higiene e segurança e aplicá-los ao trabalhar em um ambiente de cozinha profissional.

Praticar o preparo de receitas básicas que exigem diferentes métodos de pré-preparo, preparo e cocção.

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Conteúdo do curso

módulos
350 horas

Assistente de cozinha - Nível 1

Assistente de cozinha - Nível 2

Download da brochura

Opções de curso

295 CHF

Lançamento especial

Preço normal:

350 CHF

módulos

Lançamento na Alemanha em 1º de outubro de 2025

Lançamento em inglês em 1º de novembro de 2025

Online

Descrição

Aprendizagem 100% digital

Estudo autoguiado em nossa plataforma de aprendizado

Horário flexível e individualizado

Prática com atribuições de receitas práticas

aprendizagem híbrida disponível mediante solicitação

Inscreva-se agora

Aprendizado híbrido

Esse curso é realizado on-line e pessoalmente...

Este curso é realizado tanto on-line quanto presencialmente. Os alunos estudam a maior parte do material on-line (80%). As sessões de treinamento presencial são complementares e podem ser feitas individualmente ou em grupos (20%).

Leia maisLeia menos

80% on-line

Multilíngue

Cursos disponíveis em diferentes idiomas

Aprendizagem digital de alto nível

Aprendizado estruturado, gráficos interativos, avatar, vídeos explicativos e questionários

Requisitos on-line

Acesso à Internet e um computador/tablet/smart phone

20% no local

Localização

Conduzido localmente pela GSL ou por instrutores internos/no campus

Avaliação

Os instrutores testam os níveis de habilidade dos alunos a fim de avaliá-los para a certificação final

Implementação

Oferecemos suporte de implementação para escolas e empresas

Requisitos presenciais

Os alunos precisarão ter acesso às instalações de treinamento da empresa/escola (ou seja, cozinha/produção)

Aprendizado híbrido

Esse curso é realizado on-line e pessoalmente...

Esse curso pode ser realizado tanto on-line quanto presencialmente. Os alunos podem estudar nosso material digital on-line, e as sessões de treinamento prático podem ser feitas individualmente ou em grupos.

Leia maisLeia menos

Aprendizagem digital

Abordagem

50 a 80% do curso pode ser oferecido em um formato digital/on-line

Multilíngue

Cursos disponíveis em diferentes idiomas

Aprendizagem digital de alto nível

Aprendizado estruturado, gráficos interativos, avatar, vídeos explicativos e questionários

Requisitos on-line

Acesso estável à Internet e um computador/tablet/telefone inteligente

Aprendizado prático

Abordagem

De 20 a 50% do curso pode ser oferecido em um formato prático

Localização

Conduzido localmente por seu instrutor (treinado por nós)

Avaliação

Os instrutores testam os níveis de habilidade dos alunos a fim de avaliá-los para a certificação final

Implementação

Oferecemos suporte de implementação para organizações sem fins lucrativos

Requisitos presenciais

Os alunos precisarão ter acesso às instalações e aos equipamentos de treinamento da organização sem fins lucrativos

Aprendizado híbrido

Esse curso é realizado on-line e pessoalmente...

Este curso é realizado on-line e presencialmente. Os participantes estudarão os Fundamentos e Métodos e a implementação em sessões on-line. A avaliação final pode ser realizada on-line ou localmente, pessoalmente.

Leia maisLeia menos

Aprendizagem on-line

Multilíngue

Cursos digitais disponíveis em diferentes idiomas

Aprendizagem digital de alto nível

Plataforma digital com um currículo estruturado, cursos interativos e webinars

Requisitos on-line

Acesso à Internet e um computador/tablet/smart phone

Avaliação no local

Localização

Conduzido localmente por instrutores mestres da GSL

Avaliação

Os instrutores mestres testam os níveis de habilidade dos participantes a fim de avaliá-los para a certificação final  

Implementação

Oferecemos suporte de implementação para escolas e empresas

Requisitos presenciais

Os participantes precisarão ter acesso às instalações de treinamento da empresa/escola (ou seja, cozinha/produção)

Aprendizado híbrido

Esse curso é realizado on-line e pessoalmente...

Este curso é realizado tanto on-line quanto presencialmente. Os alunos estudam a maior parte do material on-line. As sessões de treinamento presencial são complementares e podem ser feitas individualmente ou em grupos.

Leia maisLeia menos

50% on-line

Multilíngue

Cursos disponíveis em diferentes idiomas

Aprendizagem digital de alto nível

Aprendizado estruturado, gráficos interativos, avatar, vídeos explicativos e questionários

Requisitos on-line

Acesso à Internet e um computador/tablet/smart phone

No local 50%

Localização

Conduzido localmente pela GSL ou por instrutores internos/no local

Avaliação

Os instrutores testam os níveis de habilidade dos alunos a fim de avaliá-los para a certificação final

Implementação

Oferecemos suporte de implementação para escolas e empresas

Requisitos presenciais

Os alunos precisarão ter acesso às instalações de treinamento da empresa/escola (ou seja, cozinha/produção)

Aprendizagem on-line

Esse curso é realizado on-line e pessoalmente...

Este curso combina aprendizado on-line aprofundado e tarefas práticas para aprimorar as habilidades de seus funcionários. Os alunos estudam em nossa plataforma de aprendizagem, que inclui o seguinte:

Leia maisLeia menos

Multilíngue

Cursos disponíveis em diferentes idiomas

Aprendizagem digital de alto nível

Caminho de aprendizado estruturado, gráficos interativos, guia de avatar, vídeos explicativos e questionários

Requisitos on-line

Acesso à Internet e um computador/tablet/smart phone

Programa de treinamento culinário

Assistente de cozinha

Chef Essential

O que é um elemento Rich Text?

O elemento rich text permite criar e formatar títulos, parágrafos, citações em bloco, imagens e vídeos em um único lugar, em vez de ter que adicioná-los e formatá-los individualmente. Basta clicar duas vezes e criar conteúdo com facilidade.

Edição de conteúdo estático e dinâmico

Um elemento rich text pode ser usado com conteúdo estático ou dinâmico. Para conteúdo estático, basta soltá-lo em qualquer página e começar a editar. Para conteúdo dinâmico, adicione um campo de rich text a qualquer coleção e, em seguida, conecte um elemento de rich text a esse campo no painel de configurações. Pronto!

  • asdasdsad

Como personalizar a formatação de cada rich text

Títulos, parágrafos, citações de bloco, figuras, imagens e legendas de figuras podem ser estilizados depois que uma classe é adicionada ao elemento rich text usando o sistema de seletores aninhados "When inside of".

  • Este é um curso desenvolvido para organizações sem fins lucrativos. Saiba mais.
  • Pré-requisitos do nível 1: Não é necessário ter experiência ou formação em culinária.
  • Pré-requisitos do nível 2: concluir com êxito o nível 1.
  • Recomendamos que as organizações sem fins lucrativos comecem com o Nível 1, com a opção de oferecer o Nível 2 aos participantes em um estágio posterior.

Por que as pessoas escolhem nossos cursos

O conteúdo é proveniente dos currículos utilizados nos estágios de culinária na Suíça. Com um certificado do setor da Global Swiss Learning , os alunos de Ruanda terão uma vantagem competitiva ao se candidatarem a um emprego.

Jackie H.
Jackie H.
Gerente de ONG, Sangira - Friends of Rwanda

O treinamento me preparou muito bem. Aprendi higiene, molhos, empratamento e muitas receitas, e agora me sinto confiante para trabalhar em uma cozinha profissional. Estou muito feliz e grato por essa oportunidade, pois ela me dá força e me faz acreditar no meu futuro.

Benitta
Benitta
Assistente de cozinha, Best View Hotel - Ruanda

O programa de treinamento da GSL me preparou muito bem. Agora estou trabalhando, encarregado da padaria. Estou muito feliz em ver o quanto avancei desde que comecei meu treinamento. Meu sonho é ter minha própria padaria um dia, e agora posso até começar a economizar algum dinheiro para alcançar esse objetivo.

Kenny
Kenny
Chefe de padaria, Kivu Coffee Cup - Ruanda

Em 2024, entrei e concluí o programa GSL em Ruanda por meio da Sangira e comecei meu primeiro estágio em cozinha. Hoje, trabalho como cozinheiro - e meu sonho cresceu ainda mais: um dia, não quero apenas ter um restaurante - quero ter um hotel.

Ombeni
Ombeni
Assistente de cozinha, DMall Hotel - Ruanda

O conteúdo é baseado nos fundamentos da culinária clássica, que é reconhecida em todo o mundo. E os cursos on-line são voltados para a prática e têm vídeos, questionários e testes para cada tópico.

Jackie H.
Jackie H.
Gerente de ONG, Sangira - Friends of Rwanda

O treinamento GSL Kitchen Assistant me deu confiança para trabalhar em uma cozinha de verdade. Já uso o que aprendi: sopas, ensopados e até ovos no café da manhã. Sou muito grato por essa chance.

Aline
Aline
Assistente de cozinha, Home Free Hotel - Ruanda

Galeria do curso

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Programa de treinamento culinário

PARA FUNDAÇÕES

Pronto para capacitar as comunidades?

Chef Essential

Deseja apoiar uma organização sem fins lucrativos na implementação desse curso localmente? Junte-se a nós em nossa missão de oferecer educação e treinamento gratuitos em todo o mundo, em comunidades merecedoras.

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Este curso inclui:

Plataforma de aprendizado pronta para uso

Plataforma de aprendizado digital pronta para uso

Acesso em qualquer dispositivo

Opção de personalização do curso

Conteúdo de aprendizado interativo

Suporte à implementação

Programa de treinamento de instrutores

Exercícios práticos

Pré-avaliações e pós-avaliações

Acompanhamento e relatórios de progresso

Avaliação de competências com foco em ONGs

Avaliação de competência

Certificação

Diploma Global Swiss Learning

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Confiado por empresas e escolas em todo o mundo

Confiado por ONGs em todo o mundo

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Este curso inclui:

Plataforma de aprendizado pronta para uso

Acesso em qualquer dispositivo

Webinars ao vivo e trabalhos práticos

Oportunidades de aprendizado colaborativo

Feedback e avaliação de especialistas

Certificação do setor

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