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Curso em serviços de restaurante

Os alunos adquirirão o conhecimento necessário para preparar mesas, bebidas quentes e frias, além da confiança para receber pedidos, fazer recomendações do menu e gerenciar as expectativas dos clientes com habilidade e conhecimento.

Serviço de restaurante

Metas de aprendizado

Compreenda o impacto da aparência pessoal e apresente-se com confiança.

Saiba como atender às necessidades e expectativas dos clientes.

Aplique práticas fundamentais de saúde e higiene para proteção pessoal e pública.

Promova medidas de segurança pessoal e pública em situações cotidianas.

Diferencie e prepare uma variedade de bebidas quentes e frias.

Recomende e sirva um menu diversificado de bebidas pré-preparadas.

Pratique várias técnicas de atendimento e identifique como aumentar a eficiência em horários de pico.

Reconheça como oferecer um serviço de primeira classe em um ambiente especial.

Compreenda o impacto da aparência pessoal e apresente-se com confiança.

Saiba como atender às necessidades e expectativas dos clientes.

Aplique práticas fundamentais de saúde e higiene para proteção pessoal e pública.

Promova medidas de segurança pessoal e pública em situações cotidianas.

Conteúdo do curso

21 módulos
250 horas

Apresentação

Serviço e atendimento ao cliente

Barista

Garçom

Sommelier

Aprendizagem híbrida

Esse curso é realizado on-line e presencialmente...

Este curso é realizado tanto on-line quanto presencialmente. Os alunos estudam a maior parte do material on-line (80%). As sessões de treinamento presencial são complementares e podem ser feitas individualmente ou em grupos (20%).

80% on-line

Múltiplos idiomas

Cursos disponíveis em diferentes idiomas

Aprendizagem digital de alto nível

Gráficos interativos, caminho do aprendizado, guia do avatar, questionários, fórum

Requisitos on-line

Acesso à Internet e um computador/tablet/smart phone

20% no local

Localização

Conduzido localmente pela GSL ou por instrutores certificados internamente ou no campus

Avaliação

Os instrutores testam os níveis de habilidade dos alunos a fim de avaliá-los para a certificação final

Implementação

Oferecemos suporte de implementação para escolas e empresas

Requisitos presenciais

Os alunos precisarão ter acesso às instalações de treinamento da empresa/escola (cozinha, produção, etc.)

Programa de treinamento culinário

Programa

Chef Essential

O que é um elemento Rich Text?

O elemento rich text permite criar e formatar títulos, parágrafos, citações em bloco, imagens e vídeos em um único lugar, em vez de ter que adicioná-los e formatá-los individualmente. Basta clicar duas vezes e criar conteúdo com facilidade.

Edição de conteúdo estático e dinâmico

Um elemento rich text pode ser usado com conteúdo estático ou dinâmico. Para conteúdo estático, basta soltá-lo em qualquer página e começar a editar. Para conteúdo dinâmico, adicione um campo de rich text a qualquer coleção e, em seguida, conecte um elemento de rich text a esse campo no painel de configurações. Pronto!

  • asdasdsad

Como personalizar a formatação de cada rich text

Títulos, parágrafos, citações de bloco, figuras, imagens e legendas de figuras podem ser estilizados depois que uma classe é adicionada ao elemento rich text usando o sistema de seletores aninhados "When inside of".

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Conteúdo de aprendizado interativo

Plataforma de aprendizado pronta para uso

Acesso em dispositivos móveis e computadores

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