Global Swiss Learning | Certified Bakery Trainer by Richemont

Metas de aprendizado

Durante este curso, os participantes irão:

Familiarize-se com nossa metodologia de curso, plataforma digital e conteúdo do curso on-line.

Conclua todos os módulos de panificação, incluindo exercícios práticos, autoavaliações e testes.

Refletir sobre o que foi aprendido para entender melhor como implementar nossos cursos e instruir os alunos.

Compreender as diferentes práticas de treinamento necessárias para orientar e servir de mentor para futuros alunos.

Saiba como fornecer feedback aos alunos e avaliar seu aprendizado durante todo o processo de certificação.

Demonstrar como implementar nossos cursos de panificação em um ambiente prático, com adaptações locais.

Familiarize-se com nossa metodologia de curso, plataforma digital e conteúdo do curso on-line.

Conclua todos os módulos de panificação, incluindo exercícios práticos, autoavaliações e testes.

Refletir sobre o que foi aprendido para entender melhor como implementar nossos cursos e instruir os alunos.

Compreender as diferentes práticas de treinamento necessárias para orientar e servir de mentor para futuros alunos.

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Conteúdo do treinamento

módulos

APROXIMADAMENTE. 300 horas

Fundamentos de panificação

Métodos e implementação - Panificação

Avaliação - Padaria

Aprendizagem híbrida

Esse curso é realizado on-line e pessoalmente...

Este curso é realizado tanto on-line quanto presencialmente. Os alunos estudam a maior parte do material on-line (80%). As sessões de treinamento presencial são complementares e podem ser feitas individualmente ou em grupos (20%).

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80% on-line

20% no local

Aprendizagem híbrida

Esse curso é realizado on-line e pessoalmente...

Este curso é realizado on-line e presencialmente. Os participantes estudarão os Fundamentos e Métodos e a implementação em sessões on-line. A avaliação final pode ser realizada on-line ou localmente, pessoalmente.

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Aprendizagem on-line

Avaliação no local

Aprendizagem híbrida

Esse curso é realizado on-line e pessoalmente...

Este curso é realizado tanto on-line quanto presencialmente. Os alunos estudam a maior parte do material on-line. As sessões de treinamento presencial são complementares e podem ser feitas individualmente ou em grupos.

Leia mais Leia menos

50% on-line

No local 50%

Aprendizagem digital

Esse curso é realizado on-line e pessoalmente...

Este curso combina aprendizado on-line aprofundado e tarefas práticas para aprimorar as habilidades de seus funcionários. Os alunos estudam em nossa plataforma de aprendizagem, que inclui o seguinte:

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Multilíngue

Cursos disponíveis em diferentes idiomas

Aprendizagem digital de alto nível

Caminho de aprendizado estruturado, gráficos interativos, guia de avatar, vídeos explicativos e questionários

Requisitos on-line

Acesso à Internet e um computador/tablet/telefone inteligente

Programa de treinamento culinário

GSL | Programa de Instrutores Certificados da Richemont

Chef Essential

Treinador Profissional Certificado GSL | Richemont

O que é um elemento Rich Text?

O elemento rich text permite criar e formatar títulos, parágrafos, citações em bloco, imagens e vídeos em um único lugar, em vez de ter que adicioná-los e formatá-los individualmente. Basta clicar duas vezes e criar conteúdo com facilidade.

Edição de conteúdo estático e dinâmico

Um elemento rich text pode ser usado com conteúdo estático ou dinâmico. Para conteúdo estático, basta soltá-lo em qualquer página e começar a editar. Para conteúdo dinâmico, adicione um campo de rich text a qualquer coleção e, em seguida, conecte um elemento de rich text a esse campo no painel de configurações. Pronto!

asdasdsad

Como personalizar a formatação de cada rich text

Títulos, parágrafos, citações de bloco, figuras, imagens e legendas de figuras podem ser estilizados depois que uma classe é adicionada ao elemento rich text usando o sistema de seletores aninhados "When inside of".

Pré-requisitos: Experiência de trabalho em nível executivo ou gerencial como padeiro profissional e aprovação do nosso parceiro educacional.
Após a conclusão bem-sucedida, os instrutores podem treinar e certificar os alunos no curso Bakery Professional.
Níveis adicionais desse programa estão disponíveis para os instrutores que concluírem esse curso com êxito.
Esse programa é realizado em cooperação com nosso parceiro, o Richemont Centre of Excellence.

Por que as pessoas escolhem nossos cursos

Esse curso foi uma jornada incrível e uma rica troca de experiências profissionais e culturais. Acredito que quando desejamos algo, podemos aprender todos os dias, independentemente do estágio de nossa carreira profissional em que nos encontramos. Levarei comigo o conhecimento que adquiri e o adaptarei para os alunos brasileiros em nível local.

Abner I.

Confeiteiro, Brasil

Para mim, o principal destaque foi conhecer os padrões da Richemont e entender como posso usar sua metodologia para ensinar os alunos durante as aulas práticas. Demonstrei ser um padeiro profissional e pude mostrar como trarei os padrões e a metodologia da Richemont para o Brasil.

Pedro C.

Padeiro profissional, Brasil

Foi uma experiência incrível! Aprendi com profissionais que amam o que fazem e querem ensinar tudo o que sabem. Apresentei uma aula de 45 minutos e consegui manter a calma e a confiança. Usarei técnicas suíças com ingredientes crus brasileiros como minha adaptação local.

Diego B.

Confeitaria Chef, Brasil

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