Texto

Cursos
& escolas parceiras


Texto
Texto

NOSSAS ESCOLAS PARCEIRAS

Nossas escolas parceiras suíças, Richemont e a Swiss Chefs Association, são pioneiras no ensino profissional na Suíça. Eles oferecem educação de alta qualidade para profissionais, e são líderes em suas indústrias na Suíça.

Trabalhamos em conjunto com as escolas parceiras suíças. Construímos o conteúdo dos cursos com base no conteúdo original que eles usam para ensinar profissionais na Suíça, em nossa missão de levar cursos profissionalizantes de alta qualidade aos estudantes do mundo todo.

Acabamos de iniciar nossa jornada de disponibilizar nossos programas educacionais para empresas e escolas em todo o mundo, e estamos continuamente procurando novas parcerias para expandir nosso portfólio de cursos profissionalizantes em diferentes indústrias profissionais.

Cursos Richemont

195
Hrs
por: richemont
Por: Richemont

Profissional em Confiserie

Nesse treinamento intensivo, baseado no programa profissional Confiserie ensinado na Suíça, os alunos aprendem a arte do chocolate artesanal e de produtos couverture como pralinês e trufas.

Saiba mais
271
Hrs
por: richemont
Por: Richemont

Profissional em Pâtisserie

Nesse treinamento abrangente, baseado no programa profissional de Pâtisserie ensinado na Suíça, os alunos aprendem os clássicos suíços e internacionais da confeitaria , como tortas, bolos, petit fours e doces finos.

Saiba mais
251
Hrs
por: richemont
Por: Richemont

Profissional em Boulangerie

Este treinamento profundo é baseado no programa de panificação profissional ensinado na Suíça. Os alunos aprendem técnicas fundamentais da panificação suíça e internacional, bem como processamento de matérias-primas e ingredientes, transformando-os em produtos finais de alta qualidade.

Saiba mais
200–240
Hrs
por: richemont
Por: Richemont

Especialista em Confiserie

Nesse curso, os alunos se concentram em refinar a sofisticada técnica de processamento de açúcar. Em combinação com couverture, poderão criar verdadeiras obras de arte, inovadoras e impressionantes.

Saiba mais
230–270
Hrs
por: richemont
Por: Richemont

Especialista em Pâtisserie

Neste curso, os alunos farão vários produtos diferentes e especialidades criativas, desde os cookies de estragão até os mundialmente famosos macarons, passando por bolos com camadas elaboradas e a requintada massa folhada.

Saiba mais
300–350
Hrs
por: richemont
Por: Richemont

Especialista em Boulangerie

O objetivo do curso é desenvolver e construir conhecimento acima do que foi aprendido no curso anterior. O aluno poderá aplicar novas técnicas e métodos de fermentação a fim de criar produtos mais elaborados e finos na área de panificação.

Saiba mais

Cursos Swiss Chefs Association

300–400
 Hrs
por: richemont
Por: Swiss Chefs Association

Chef
Essential

Aprenda os princípios da culinária com nossos módulos fundamentais de cozinha e módulos que trazem conhecimento sobre a ciência dos alimentos. Pratique com a ajuda de mais de 50 receitas interativas.

Saiba mais
300–400
 Hrs
por: richemont
Por: Swiss Chefs Association

Chef Professional

Aplique os conhecimentos adquiridos no módulo Essential aos novos grupos de alimentos e amplie a compreensão dos fundamentos da cozinha. Mais de 45 receitas interativas para praticar e aprofundar o que já foi aprendido.

Saiba mais
500
 Hrs
por: richemont
Por: Swiss Chefs Association

Chef
Expert

Pratique novas técnicas com mais de 75 receitas avançadas. Treine habilidades como planejar, organizar, implementar, usar o pensamento interligado para criar novas receitas, pratos, cardápios, e adaptar a cozinha às necessidades dos convidados e da empresa.

Saiba mais